La marmite à double enveloppe pour pâte de tomate avec mélangeur automatique adopte un corps de marmite en acier inoxydable de forme jetable pour garantir la douceur de la marmite. Elle adopte la vapeur, le gaz liquéfié, le gaz naturel et d'autres méthodes de chauffage. Le contact étroit permet à la sauce tomate ketchup d'être brassée uniformément et de ne pas coller à la casserole.
L'ensemble de la marmite est une structure à double couche composée de pots sphériques intérieurs et extérieurs, la couche intermédiaire étant chauffée ; le type fixe est principalement composé du corps de la marmite et des pieds de support ; le type basculant est principalement composé du corps de la marmite et de la grille de basculement ; le type remuant est principalement composé du corps de la marmite à double enveloppe et du dispositif de remue-ménage.
Nom | Modèle | Puissance d'agitation (KW) | Puissance de chauffage (KW) | Brûleur | Dimension (MM) | Taille du corps du pot (MM) | Poids (KG) | Quantité d'huile de transfert de chaleur |
Marmite | GG-CJ100 | 0,75 | 18 | 5WKcal | 1500*900*1500 | 700*500 | 160 | 40L |
GG-CJ200 | 1,5 | 24 | 5WKcal | 1600*1000*1600 | 800*550 | 200 | 50L | |
GG-CJ300 | 1,5 | 24 | 5WKcal | 1700*1150*1600 | 900*600 | 260 | 65L | |
GG-CJ400 | 1,5 | 24 | 5WKcal | 1800*1250*1650 | 1000*650 | 300 | 70L | |
GG-CJ500 | 2.2 | 36 | 15WKcal | 1900*1350*1700 | 1100*700 | 360 | 85L | |
GG-CJ600 | 2.2 | 36 ou 45 | 15WKcal | 2000*1450*1800 | 1200*750 | 400 | 100L | |
GG-CJ800 | 2.2 | 45 ou 60 | 15WKcal | 2150*1600*1900 | 1300*800 | 460 | 130L | |
Remarques : 1. La taille du corps de la marmite est le diamètre intérieur * la profondeur ; 2. La quantité d'huile de transfert de chaleur mise en place est donnée à titre indicatif uniquement, et elle est pleine lorsque l'huile de transfert de chaleur ajoutée déborde de l'orifice de remplissage d'huile ; |
Avantages De Marmite À Double Enveloppe Pour Pâte De Tomate
Cette marmite à pâte de tomate utilise l'électricité comme source de chaleur et présente les caractéristiques suivantes : grande surface de chauffage, efficacité thermique élevée, chauffage uniforme, temps d'ébullition court de la pâte de tomate et contrôle facile de la température de chauffage.
Le corps de la marmite à double enveloppe de ketchup adopte un corps de marmite en acier inoxydable formé par filage en une étape, ce qui garantit que la marmite à double enveloppe de sauce tomate est plate et lisse, et qu'elle ne se déforme pas et ne colle pas à la marmite pendant le chauffage à haute température.
Système de combustion avancé, la combustion du gaz est plus complète, l'économie d'énergie, la protection de l'environnement, pas besoin de système d'échappement des fumées.
Le gaz naturel, le gaz liquéfié et les biocarburants peuvent être utilisés.
Contrôle automatique de la température, température réglable, pas de collage de la sauce tomate pendant l'utilisation, pas de fumée noire.
Le contrôleur de température adopte un affichage numérique complet, facile à utiliser, un contrôle précis et un contrôle automatique tout au long du processus.
Le ciment réfractaire est utilisé pour la couche d'isolation thermique, et l'effet d'isolation thermique est meilleur.
Caractéristiques De Marmite À Double Enveloppe Pour Pâte De Tomate
Doté d'une forte puissance de feu et d'un chauffage rapide, il peut répondre aux exigences du ketchup. Les méthodes de chauffage comprennent le chauffage au gaz et le chauffage électromagnétique, les deux pouvant être personnalisés pour le contrôle de la température par micro-ordinateur, et la double surveillance de la température du fond du pot de cuisson de la sauce toamto et de la température du ketchup, afin d'obtenir un brassage automatique standardisé du ketchup.
La vitesse peut être contrôlée manuellement ou réglée par programme. Le brassage automatique réduit les opérations manuelles, améliore l'uniformité de la friture et la qualité du ketchup.
Le corps de la marmite à double enveloppe pour ketchup est formé par l'emboutissage en une étape d'une plaque d'acier inoxydable 304, le corps entier de la marmite est hémisphérique et il n'y a pas d'angle mort lors de l'agitation ; le chauffage est uniforme et la marmite n'est pas collée. Le corps du pot est résistant à l'usure et aux produits chimiques, et le matériau en acier inoxydable est propre et hygiénique, facile à nettoyer.
La lame d'agitation est fabriquée en polytétrafluoroéthylène importé, résistant à l'usure, à la température élevée et non toxique. Elle répond aux exigences de la production alimentaire et convient particulièrement au traitement de la sauce tomate.