Caractéristiques De La Ligne De Production De Tomate Concentré
La ligne de production de tomate concentré complète peut transformer les tomates rouges mûres en pâte de tomate à tambour aspétique, ce qui permet non seulement de conserver le goût original de la tomate, 100% sans additif, mais aussi de faciliter le stockage et le transport.Nous pouvons vendre la pâte de tomate dans la petite usine de ketchup de tomate et nous pouvons également utiliser la pâte de tomate pour fabriquer le ketchup de tomate afin d'enrichir nos produits finaux.
Processus De L'Unité De Production De Tomate Concentré
Lavage - Préchauffage - Broyage - Dépulpage - Concentration - Stérilisation - Remplissage
Détails De La Ligne De Production De Tomate Concentré 1 T/H
Machine à laver les tomates à bulles
La machine de lavage à bulles de tomates est également appelée machine de lavage flottante de tomates. Elle est équipée d'un dispositif de nettoyage par pulvérisation. Sous l'impulsion de l'eau de l'auge de transport, les tomates suivent le flux d'eau vers le processus suivant. La conception ingénieuse à double couche permet au sable et au gravier de se déposer dans la couche inférieure et de s'écouler.
Machine de préchauffage des tomates
Avant de broyer les tomates, il faut les préchauffer, verser les tomates lavées et débarrassées de l'eau dans de l'eau bouillante et les blanchir pendant 2 à 3 minutes pour ramollir la pulpe afin de faciliter le broyage et le dépulpage.
Machine à broyer les tomates
La machine à broyer les tomates convient au broyage des baies telles que les tomates. Elle peut également broyer des tomates précuites et ramollies, avec une granulométrie de 5 à 8 mm. En même temps, elle termine le broyage des tomates avec une étanchéité totale de la cavité, l'état sanitaire est meilleur que celui du broyeur général, et le bruit est faible.
Réservoirs tampons pour tomates concassées
Les réservoirs tampons temporaires de 5000 litres de tomates concassées ne sont pas nocifs pour le corps humain, car ils sont fabriqués en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire.
Machine de fabrication de pulpe de tomate
La machine de fabrication de pulpe de tomate est adaptée à la séparation des résidus de pulpe de tomate après le broyage et la précuisson. Le premier canal est un dépulpage grossier et le second canal est un dépulpage fin. Cet équipement présente les avantages d'une structure raisonnable, d'une efficacité élevée, d'un rendement élevé en pulpe, d'une vitesse de séparation rapide, d'une grande capacité de production et d'une bonne stabilité.
Évaporateur continu sous vide de pâte de tomate
L'évaporateur continu sous vide de pâte de tomate convient à l'évaporation continue de tomate concentré et d'autres matières fluides sous vide et à basse température pour obtenir l'effet de concentration en pâte de tomate.
Stérilisateur UHT de concentré de tomates
Ce stérilisateur UHT de concentré de tomates intègre le chauffage, la stérilisation, le refroidissement et le recyclage de la chaleur. Il peut refléter les données de production réelles. La structure de l'enveloppe à quatre couches est adoptée, dans laquelle le fluide thermique ou le réfrigérant est distribué sur les couches intérieures et extérieures, et le liquide du matériau passe par la couche intermédiaire.
Les couches internes et externes sont chauffées ou refroidies, et la zone d'échange de chaleur est importante ; la grande capacité thermique spécifique de l'eau assure une température de stérilisation stable et uniforme et un bon effet de stérilisation ; grâce au contrôle automatique PLC, les paramètres de la température de stérilisation peuvent être réglés librement en fonction des différents matériaux.
Machine de remplissage de sacs aseptiques dans des tambours
L'emballage aseptique de la pâte de tomate concentrée et d'autres liquides, le produit peut être stocké pendant plus d'un an dans des conditions de température normales, ce qui permet d'économiser le coût et le risque du transport frigorifique à basse température.
Avantages De La Ligne De Production De Tomate Concentré
La conception unique du transport du flux d'eau permet non seulement d'améliorer considérablement l'efficacité du transport, mais aussi de ne pas endommager la peau des tomates.
Le champ d'application est large, et l'usine de traitement de pâte de tomate convient également à la production de sauce chili.
Adoptant le système de nettoyage CIP, il n'est pas nécessaire de démonter le pipeline de l'usine de fabrication de concentré de tomates, facile à nettoyer et à entretenir,réduire l'intensité du travail des ouvriers.
Le concentrateur à deux effets évapore en même temps, nous pouvons utiliser la vapeur secondaire, et la consommation totale d'énergie est réduite par rapport au concentrateur à un effet.
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