Ligne De Production De Pâte De Tomate Machines

La ligne de production de pâte de tomate peut nettoyer, écraser et battre, concentrer et stériliser les tomates fraîches. Après le remplissage aseptique, la concentration de la pâte de tomate est de 28-30%, 30-32% et 36-38%. La configuration de la machine d'emballage correspondante permet d'obtenir des sachets aseptiques bag-in-box, des sachets en fer-blanc et du ketchup conditionné en sachets. La ligne de production de pâte de tomate comprend principalement cinq parties : le système de réception, de nettoyage et de tri des tomates fraîches ; le système de broyage et de dépulpage ; le système de concentration ; le système de stérilisation ; le système de remplissage aseptique.

Les machines à pâte de tomate comprennent une machine de nettoyage des tomates, un broyeur de tomates, un enzymatique de préchauffage des tomates, une machine de concentration de tomates, un stérilisateur de pâte de tomates, une machine de remplissage aseptique des cuves, etc.

Machine de nettoyage de tomates

La machine de nettoyage des tomates est fabriquée en acier inoxydable SUS304 de haute qualité. L'eau est utilisée comme support et le turbo ventilateur à fort débit est utilisé pour former des bulles et des tourbillons afin de nettoyer les tomates de manière flexible. Pendant le nettoyage, des tuyaux de pulvérisation et des buses sont ajoutés à la partie supérieure du tapis à mailles, et la pompe à eau à haute pression est utilisée pour la pulvérisation en circulation, ce qui permet de supprimer efficacement le flottement des tomates et de les nettoyer. La buse est amovible pour faciliter le nettoyage et éviter le colmatage. L'angle de la buse est réglable, ce qui est plus efficace. Lavez la tomate.

Préchauffage des tomates pour tuer l'enzyme

Le tube de préchauffage pour tuer les enzymes est utilisé pour pasteuriser les tomates broyées à temps, tuer les enzymes et protéger la couleur, et adoucir les matériaux. Grâce à la conception du reflux automatique des tomates, la température peut être ajustée en fonction des besoins des différents produits. Matériau en acier inoxydable 304 (La capacité de traitement de l'équipement et le matériau peuvent également être ajustés en fonction des exigences des clients.)

Machine à pulpe de tomate

Dans la machine à battre les tomates, la tomate est coupée en sections par le couteau rotatif à l'entrée de l'alimentation, puis la tomate est hachée en petites sections par un couteau à marteau rotatif à grande vitesse pour former une pulpe à la fois. Le batteur de tomates est une machine idéale pour la fabrication de confitures, de jus de fruits et de jus de légumes. Il convient au battage d'une grande variété de fruits et de légumes frais.

Concentrateur sous vide

L'équipement de concentration de tomates à double effet est principalement composé d'un réchauffeur, d'un séparateur, d'un antimousse, d'un condenseur, etc. Il est utilisé pour la concentration sous vide à basse température de matériaux sensibles à la chaleur tels que la purée de tomates. L'opération de réduction de la pression sous vide est adoptée, la température d'évaporation est basse, la vitesse est rapide, et la configuration de la vanne de chaque instrument est raisonnable et facile à utiliser.

Machine de stérilisation du concentré de tomates

Le pasteurisateur de pâte de tomate est un équipement idéal pour le traitement des liquides. Il utilise un échangeur de chaleur tubulaire pour chauffer indirectement la pâte de tomate. Ses performances techniques sont comparables à celles d'équipements avancés similaires importés. Il convient au lait, au concentré de tomates, au jus de fruits, à la stérilisation instantanée à ultra-haute température et à la pasteurisation de matières liquides telles que les boissons au café, la margarine, la crème glacée, les boissons, les médicaments liquides, etc. Il peut également être utilisé pour les liquides à haute viscosité et les fibres et particules de grande taille.

Remplisseuse de cuves aseptiques

L'équipement de remplissage aseptique de cuves de ketchup réalise automatiquement l'ensemble du processus de mesure du poids, d'ouverture, de remplissage et de scellement dans des conditions aseptiques. Le processus de remplissage étant effectué dans une salle de remplissage fermée, il n'y a pas de pollution. Il est particulièrement adapté au ketchup et à d'autres industries qui nécessitent une ultra-purification et un remplissage aseptique.

• L'alimentation et le déchargement continus, le niveau de liquide et la concentration requise du matériau peuvent être contrôlés automatiquement.

• Le système complet a une conception raisonnable et esthétique, un fonctionnement stable, une efficacité élevée et une économie d'énergie, et une faible consommation de vapeur.

• La température d'évaporation de l'évaporateur est basse, la chaleur est entièrement utilisée, le ketchup est chauffé en douceur, la chaleur est uniformément chauffée dans le tube, et le coefficient de transfert de chaleur est élevé, ce qui permet d'éviter le phénomène de « mur sec ».

• Le condenseur doté d'une structure spéciale peut fonctionner normalement si la température de l'eau de refroidissement est de 30°C ou plus.